产品搜索
批量搜索
硬脂酰乳酸钙和硬脂酰乳酸钠之间的区别
2017-08-25
硬脂酰乳酸钙和硬脂酰乳酸钠有着哪些区别呢，今天小编就来和大家简单的介绍一下。
硬脂酰乳酸钙是一种乳白色的粉末或者片状的固体，可以很好的分散在热水之中，可以溶于乙醇和热的油脂之中有着一股焦糖的气味，属于阴离子乳化剂，有很好的如乳化、増筋、防老化以及保鲜等作用。能够应用在各种面包、馒头、面条、膨化食品和牛奶等食品之中。
硬脂酰乳酸钠可以用于阴离子的表面活性剂、食品乳化剂，没有刺激性，有着很高的安全性。在保存的时候要密封储存在低温、干燥以及阴凉通风的地方，防止阳光和雨水。